Bio Leinöl von der Goldsaat

Bio Goldleinöl wird kaltgepresst, <38°C, aus den hellen Bio Leinsamen gepresst, welche etwas milder als die braunen Leinsamen sind. 

Öl- Feinschmecker schätzen den etwas buttrigeren und runderen Geschmack des Goldleinöls im Vergleich zu dem Leinöl aus der braunen Leinsaat.
Die zur Produktion von diesem Öl verwendeten Bio- Leinsamen stammen ausschließlich aus dem EU- Raum.

Mehr Informationen zu den spezifischen Merkmalen von Leinsamen finden Sie unter untenstehendem Link.

Im Bereich der Küche gilt;
Wie fast alle kaltgepressten Pflanzenöle soll/ darf auch das Bio Goldleinöl nicht erhitzt werden, hierbei würden die guten und wertvollen Inhaltsstoffe des Öles zerstört und eine Geschmacksveränderung zum negativen eintreten könnte.

In der Küche eingesetzt ist Bio- Goldleinöl mit Quark und Pellkartoffeln sicher ein bekannter Klassiker.
Spargelgerichte z.B., hier kann das Öl bestens zur Geschmacks-Betonung des Spargels wie auch als Butterersatz eingesetzt werden.
Bei Fischgerichten hebt das Öl den originalen Fischgeschmack hervor.
Ob in Kombination mit anderen kaltgepressten Ölen, oder als milder und feiner Partner in Salaten, bis hin zum Verfeinern von süssen Quarkspeisen, Bio Goldleinöl ist in der Küche sehr vielseitig einsetzbar.

Bitte immer lichtgeschützt und kühl im verschlossenen Gebinde lagern!

Haltbarkeit im Originalgebinde (ungeöffnet) ca. 3-4 Monate, nach Anbruch innerhalb 3-4 Wochen verbrauchen.